التعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

لا مكان للعنصرية في هذا المنتدى فالكل سواسية ، كما يمنع منعا باتا التطرق للآراء السياسية و قوانين الدول أو التحدث في الشؤون الخاصة للشعوب ، ولتفعيل الاشتراك .. الرجاء مراسلة الإدارة على البريد التالي : almualem_s@hotmail.com


العودة   منتديات السبورة > القسم الاجتماعي > دكة السبورة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-2013, 11:47 AM   #256
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً
نائب المدير العام

بيانات :-
Ỡṃ Ŋầįḟ is on a distinguished road
 
افتراضي

صباااااااااااااااااح الورد والفل على احلى دكة وتكة تكة


حكمة اليوم :


اجعل في حياتك حفرة صغيرة .
تدفن فيها أخطاء احبابك .


وان زادت اخطاؤهم كبر الحفرة
ادفنهم هم واخطاؤهم لابوهم لابو اللي يعرفهم



توقيع :  

 




{سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم}



Ŋį
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-05-2013, 08:23 PM   #257
المعلم غير متواجد حالياً
مشرف عام

بيانات :-
المعلم تم تعطيل التقييم
 
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ỡṃ Ŋầįḟ مشاهدة المشاركة
صباااااااااااااااااح الورد والفل على احلى دكة وتكة تكة


حكمة اليوم :


اجعل في حياتك حفرة صغيرة .
تدفن فيها أخطاء احبابك .


وان زادت اخطاؤهم كبر الحفرة
ادفنهم هم واخطاؤهم لابوهم لابو اللي يعرفهم
وإن ما نفع :
لابوهم لابو أخطاءهم
حكمة جميلة جدا

شكرا أم نايف .
مودتي ،،،



توقيع :  

 

اللهم إني أسألك في صلاتي ودعائي ، بركة تطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري وتغني بها فقري وتذهب بها شري , وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي, وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي ، وتبيض بها وجهي.
اللهم آمين .


*******************************

لم أؤاخذك بالجفاءِ لأَني *** واثق منك بالوداد الصَّريح

مجلة المعلم
كل الشكر والتقدير لمصممة التوقيع المعلمة الفاضلة أم نايف
المعلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2013, 10:28 AM   #258
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً
نائب المدير العام

بيانات :-
Ỡṃ Ŋầįḟ is on a distinguished road
 
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعلم مشاهدة المشاركة
وإن ما نفع :
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعلم مشاهدة المشاركة
لابوهم لابو أخطاءهم
حكمة جميلة جدا

شكرا أم نايف .
مودتي ،،،



اهلييييييييين ابواسماعيل

نورررت الدكة .... فين الغيبااااات والغنايم ????

والآن مع صباحيات مميزة لأهل الدكة






صباح الخير ..
صباح للحلوين ..
ومن بدري مداومين
يحرسهم ربي من الحاسدين ..



صباح الخير يااجمل صباحاتي على الاطلاق
جميل الصبح لكنه بضحكاتك يكون اجمل



من بدري وانا ودي اقول ..
صباحك صباح الفل ياسيد الكل ..



صباح الخير يابعد عمري عسى عمرك صباح وخير
صباح الامنيات الحالمه والورد الاحمر ..



لك احلى الزهور واسابق الطيور
واقول لك ..
صباحك حب وزهور..



صباحك نرجس وعنبر .. صباح احلى من السكر
صباح العطر والكادي .. صباحك مسك ومبخر



صباح الورد .. صباح الشوق .. صباح الحب والرقه
صباح خاص بك وحدك انت تستحقه..



صباح الغلا والمعزه صباح الحب في كل حزه
يااغلى واحلى من أعزه



صباح الشهد والعسل .. صباح الحب والغزل ..
صباح مصحوب بالامل .. صباح الورد ياعسل..



صباح الورد يااحلى من الورد وعبيره
صباح الورد ياقلبي عليه من الهنا ديره



صباح الورد ياورده شذاها عطر البستان
صباح الخير يابسمه جميله تطرد الاحزان



صباح الورد ياروحي..صباح الرقه والاحساس
صباحك نور ياعمري كتبته بااجمل الابيات



صباح الحب والعهود .. صباح الفل ودهن العود
صباح الورد لأحلى قلب بالوجود



صباح الرقة والإحساس .. صباحك حب ياروحي
حبيبي اليوم ذكرانا .. وأبيك تراضي جروحي



صباح يسعد أيامك
ويبعد عنك أحزانك
صباح يجدد أحوالك
ويقرب منك احبابك



صباح
يليق بغلاك
صباح
ينقصه نسمة هواك
ويا بخت
اللي
صباحهم اليوم
معاك!!



صباح النور لا اكثر
صباح الورد بانواعه
صباح الشمس لي تظهر
ونور الفجر وشعاعه
صباح السحب لي تمطر
كل لحظة وكل ساعه
صباح الجوري لمعطر
بدهن العود واتباعه
وفوق اكثر ما تتصور
صباح الامر والطاعه



صباحك ريحته قهوه
وطعمه بالحلا معقود
صباحك نغمته تغريد
وصوته ينعش المجهود
صباح الخير ياالغالي
وغلاك يحطم المعهود
صباحك يبتدي منك
لأنك شمسه اللي تسود
صباح الكلمه الحلوه
صباح الحب بليا حدود



يسعد صباحك يا حبيبي
حالي طيب
كل شي مثل اللي كان
المدامع والمواجع
و الأمان اللي اختفى



محتار كيف أصبح عليك ..

أقول ..

يا ورد صباح النور ..

او يا نور صباح الورد ..



يسعد صباح اللي له الفكر تواق .. يا الله عسى صبحه خير وسهالة




توقيع :  

 




{سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم}



Ŋį
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-05-2013, 01:18 PM   #259
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً
نائب المدير العام

بيانات :-
Ỡṃ Ŋầįḟ is on a distinguished road
 
افتراضي

صباااااااااااااح الخير والنور والبسمات












تعال لي مثل ه( الطفله ) وانا مثل ( البحر ) بآجيك ..
............ تسابقني لك الموجه على قربك ويدّينك!



توقيع :  

 




{سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم}



Ŋį
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-05-2013, 08:24 PM   #260
المعلم غير متواجد حالياً
مشرف عام

بيانات :-
المعلم تم تعطيل التقييم
 
Smile

أهلين بالطيبة أم نايف .. وبكل الأعضاء الفضلاء الطيبين
صباح ومساء النور والسرور

أسأل الله الذي في ملكه مقيم .. وفي جلاله عظيم .. وبعباده رحيم أن يرحمنا ويكتبنا عنده من أهل الجنة الكرام البررة .. اللهم آمين .

مودتي ،،،



توقيع :  

 

اللهم إني أسألك في صلاتي ودعائي ، بركة تطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري وتغني بها فقري وتذهب بها شري , وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي, وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي ، وتبيض بها وجهي.
اللهم آمين .


*******************************

لم أؤاخذك بالجفاءِ لأَني *** واثق منك بالوداد الصَّريح

مجلة المعلم
كل الشكر والتقدير لمصممة التوقيع المعلمة الفاضلة أم نايف
المعلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-05-2013, 09:12 AM   #261
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً
نائب المدير العام

بيانات :-
Ỡṃ Ŋầįḟ is on a distinguished road
 
افتراضي

اهليييين معلمي نورت الدكة








اشتقت للصبح بعيونك ،، وحبّيته ؛
من غيرك ،، الصبح لابهجة ولامعنى؛
حتى عطر صبحك المجنون خبّيته
ماودي تصحى على عطرك مواجعنا.!



توقيع :  

 




{سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم}



Ŋį
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-05-2013, 12:25 PM   #262
المعلم غير متواجد حالياً
مشرف عام

بيانات :-
المعلم تم تعطيل التقييم
 
Smile

أهلين أم نايف
نورتي الدكة والدكك كلها
صباح النور والسروووووور


مودتي ،،،



توقيع :  

 

اللهم إني أسألك في صلاتي ودعائي ، بركة تطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري وتغني بها فقري وتذهب بها شري , وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي, وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي ، وتبيض بها وجهي.
اللهم آمين .


*******************************

لم أؤاخذك بالجفاءِ لأَني *** واثق منك بالوداد الصَّريح

مجلة المعلم
كل الشكر والتقدير لمصممة التوقيع المعلمة الفاضلة أم نايف
المعلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-05-2013, 10:15 AM   #263
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً
نائب المدير العام

بيانات :-
Ỡṃ Ŋầįḟ is on a distinguished road
 
افتراضي

صباح الخير معلمي وكل رواد السبورة






توقيع :  

 




{سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم}



Ŋį
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-05-2013, 11:46 AM   #264
المعلم غير متواجد حالياً
مشرف عام

بيانات :-
المعلم تم تعطيل التقييم
 
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ỡṃ Ŋầįḟ مشاهدة المشاركة
صباح الخير معلمي وكل رواد السبورة



أهلين ..
صباح النور والسرور لكل الحاضرين

مودتي ،،،



توقيع :  

 

اللهم إني أسألك في صلاتي ودعائي ، بركة تطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري وتغني بها فقري وتذهب بها شري , وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي, وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي ، وتبيض بها وجهي.
اللهم آمين .


*******************************

لم أؤاخذك بالجفاءِ لأَني *** واثق منك بالوداد الصَّريح

مجلة المعلم
كل الشكر والتقدير لمصممة التوقيع المعلمة الفاضلة أم نايف
المعلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2013, 09:55 AM   #265
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً
نائب المدير العام

بيانات :-
Ỡṃ Ŋầįḟ is on a distinguished road
 
افتراضي



صباح الورد والتفاح والجاي بماي اللقاح
للي سكن روحي .. خذا قلبي وراح



صباح الخير { يا مصحصح!! يا عسل!! يا ورد متفتح!!
..! } انا أبــى نهاري خير قلت بأهل الدكة اتصبح








توقيع :  

 




{سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم}



Ŋį
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2013, 02:14 PM   #266
ابو محمود غير متواجد حالياً
مشرف عام

بيانات :-
ابو محمود is on a distinguished road
 
افتراضي

اهلين 6الكل يا رايقه يا6انتي دوم يارب



ابو محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-06-2013, 09:42 AM   #267
المعلم غير متواجد حالياً
مشرف عام

بيانات :-
المعلم تم تعطيل التقييم
 
Smile

هلا وغلا بست الكل
صباح النور والسرور
نورتي الدكة

صباح الخير يا عمدة
صباح الخير لكل الطيبين



توقيع :  

 

اللهم إني أسألك في صلاتي ودعائي ، بركة تطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري وتغني بها فقري وتذهب بها شري , وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي, وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي ، وتبيض بها وجهي.
اللهم آمين .


*******************************

لم أؤاخذك بالجفاءِ لأَني *** واثق منك بالوداد الصَّريح

مجلة المعلم
كل الشكر والتقدير لمصممة التوقيع المعلمة الفاضلة أم نايف
المعلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-08-2013, 01:34 PM   #268
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً
نائب المدير العام

بيانات :-
Ỡṃ Ŋầįḟ is on a distinguished road
 
افتراضي

ابواسماعيل صباحك حلاوة ماكنتوش

هذا لك مخصوووووص
------------------------------------------------

حلويات حجازيه من أهل أول
----------------------------------
كان من عادات أهل الحجاز قديما إحتفالات كثيره وغالب أيامهم إحتفالات منها ماهو مرتبط بشهور السنه بل معظمها ومنها العاشوريه في محرم وفي آخر اربعاء من صفر ال12 في ربيع الأول و27 من رجب والنصف من شعبان وبعد التعليم الذي فتح الأذهان
أختفت هذه الإحتفالات ولكن مازال البعض متمسك بإحضار الحلويات الخاصه بتناولها في تلك الأيام ولكن لاصلة لها بالإحتفالات ولكن للتجمع مع الأهل والجيران والصله المستمره
بينهم فقط ومن هذه الحلويات مايقدم في الأفراح والمناسبات السعيده للعوده للماضي وبما أن لي تجربه في صنع بعضها وحتى يستطيع أفراد الأسره تناول الحلويات النظيفه
وبشهيه أحببت تنزيلها لكم وطبعا معظم ربات البيوت الصغيرات يقولوا لسه حنعجن ونعمل مافي وقت إحنا يادوب للغدا والعشا بس لازم يومين في السنه نعمل شيء من عمل أيادينا ونجتمع على لقمه نظيفه ونحلي ونشوف الإحساس لدى جميع الأفراد
ونلاحظ معظم الناس يشترون من الوافده من الجنسيات الهنديه ويأكلون ويتلذذون
ولكن لو من الجيران يقولوا ماندري كيف عملوها
المهم لاأطول عليكم وسامحوني ولنبدأ في حلويات أهل أول ولنبدأ
في بعض من حلويات أهل أول

أولا
المشبك
-------------
المقادير
-كوب نشا
-7ملاعق اكل دقيق منخول
-ملعقه سكر
-ملعقه خميره
-ملعقتين ماء ورد
-رشه ملح وبيكنج بودر
-نصف ملعقه صغيره كربونات
كوب ونصف ماء

الطريقه
---------------------------------
نضع الخميره في كوب ومعها رشة السكر وفنجان ماء وتقلب مع بعض ثم تضاف لباقي المقادير وتعجن المقادير مع بعض حتى تصبح لزجه أخف من عجينه الكيك
ويمكن إضافة لون أصفر من ألوان الطعام مثل بودرة التارترزين وذلك حسب الرغبه
أو إضافة الكسترد (التطلي) وذلك بدل اللون والنشا

ولعمل الشيره 2 كوب سكر وواحد كوب ماء ونصف ليمونه وتترك تغلي حتى تكون ثقيله نوعا ما وتستخدم لجميع الحلويات المراد عملها في هذه الحلويات
نضع الزيت على نار وسط ويعبأ العجين في قارورة الكتشب البلاستيك الطريه حتى يمكن أن يضغط عليها بسهوله ويصب بشكل دائري في الزيت
ويكون الزيت على نار هادئه
ثم يخرج ويوضع على الشيره
ثم يوضع في طبق التقديم
ويقدم مع القهوه

وهنا يمكن توسعة الفتحة وعمل المشبك أكبر


ثانيا
الحلاوه اللدو المكاويه
---------------------
المقادير


كوب دقيق حمص
نصف كوب دقيق
فنجان صغير زيت
ملعقه صغيره جدا خميره فوريه +رشة سكر
ملعقه صغيره هيل ناعم
كبشة يدجوز الهند مبشور وذلك حسب الرغبه
شيره



الطريقه
-----------------------------------------------------------
نحضر وعاء عميق ونضع الخميره و السكر ثم قليل من الماء ويقلب قليلا ثم يضاف
دقبق الحمص والدقيق والماء قليلا قليلا مع الخفق حتى تصبح عجينه لزجه مثل عجينة المشبك وتترك جانبا

نضع الزيت في طاوه على نار هادئه ونحضر الكبشه التي يتم بها غرف الرز وهي كما في الصوره

عندما يسخن الزيت بدرجه وسط في السخونه نأخذ قليل من العجين ونضعه فوق الكبشه بحيث تصب فوق الزيت كما في الصور ثم تقلى الحبات وتخرج على الشيره
وهكذا حتى نهاية العجين

تترك الحبيبات في الشيره لمدة نصف ساعه ثم تصفى من الشيره ويضاف الهيل وجوز الهند وتقلب ثم تؤخذ كميه براحة اليد وتضغط وتكور بالحجم الذي ترغبين به
وممكن بعض الناس وأنا منهم لا أكل شيء مكور باليد ولكن بيدي غير أنا ضامنه ماأعمل
المهم تكور وتوضع في ورق بليسيه وترص وتقدم مع القهوه

الشكل النهائي للحلاوه اللدو المكاويه

ثالثا
======


حلاوة زمان (طبطاب الجنه )


المقادير

كوب ونصف سكر
نصف كوب طحينه
نصف كوب دقيق
ملعقه صغيره هيل ناعم +ملعقة أكل زيت


الطريقه

يوضع القدر على النار ويمكن طاوه وعلى نار هادئه ثم يوضع السكر
في القدر ويترك على النار دون تقليب حتى لايتبلور السكر
حتى يصبح لونه فاتح ثم تطفأ النار ويبعد القدر

يضاف الدقيق للسكر ويقلب فيه جيدا ثم تضاف الطحينه وملعقة الزيت والهيل وتقلب جيدا مع بعض

تحضر صينيه زجاج ثقيله وهي صينية البايركس المخصصك للبيتزا
وتدهن بالطحينه وتكون مدهونه مسبقا ثم تصب اللوه وتساوى في الصينيه بفرده بقدر الإمكان حتى تصبح رقيقه وتقطع بالسكين مربعات صغيره

يرش الوجه باللوز المحمص والمجروش أو يوضع اللوز مسبقا
قبل صبها وتقدم مع القهوه وهي من حلويات الشتاء

الشكل النهائي لحلاوة طبطاب الجنه

رابعا
=======



حلاوة الفوفل من حلويات المدينه زمان
-------------------------


الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين


كان زمان كل شيء طيب وكنا نتقبل كل شيء لأن النفوس مرتاحه كل عصريه يمر البائع اللي يبيع الحلاوه الفوفل واللي يبيع الحلاوه النارجين والمعده تطحن وتقبل والحمد لله حلاوه فوفل حلاوه فوفل زي الحجر لكن لها طعم في ذلك الزمان
وتمد الجسم بالدفء
وكانت كثير الأمهات يقوموا بعمل الفوفل في البيت وخاصة في الشتاءلتدفئة الجسم
وليس من حلا القهوه لأن شرب القهوه للضيوف بس ماهو زي وقتنا الحالي اللي البنات تتصبح وتتمسى على القهوه وترامس القهوه كأنها طفل صغير جالس معاهم
الحمد لله على نعمه ونبدأ حبايبي الأن في عمل الفوفل خاصة في هذه الأجواء البارده
حلاوة الفوفل من حلويات المدينه زمان
-------------------------
المقادير
-----------
أولا الفوفل الخاصه بالصغاروهي كما يلي
2 كوب سكر
1 ملعقة أكل زنجبيل ناعم والملعقه ممسوحه

الطريقه
---------
نحضر قدر ونضعه على نار هادئه ونضع السكر ونتركه حتى يذوب السكر ولايقلب حتى لايتبلور السكر في هذا الوقت نحضر صينيه بايركس بدون حواف أو تبسي ستالستيل وهو أفضل ونضع فيهما قليل زيت ويدهن بمنديل ورق ونأتي بأعواد خله وتوزع في الصواني
عندما يصبح لون السكر ذهبي نضع
الزنجبيل ويقلب وتطفأ النارو،نبدأبصب الفوفل كما في الصور

الشكل النهائي للفوفل للصغار

مقادير فوفل الكبار
-------------
2 كوب سكر
ملعقة أكل ممسوحه زنجبيل ناعم
2 كوب دقيق

الطريقه
----------
نحضر قدر ونضعه على نار هادئه ونضع السكر ونتركه حتى يذوب السكر ولايقلب حتى لايتبلور السكر في هذا الوقت نحضر صينيه بايركس عميقه ونضع فيها الدقيق
عندما يصبح لون السكر ذهبي نضع
الزنجبيل ويقلب وتطفأ النارو،نبدأبصب السكر فوق الدقيق ونتركه ثواني ونبدأ في الصعب وهو أخذ قليل من السكر من طرف الدقيق وتكور بسرعه ونضعها في رشة دقيق
مع الحذر من حرارة السكر
وهنا صدق المثل المصري(مافيش حلاوه من غير نار)
ونكور حتى نهاية السكر وبسرعه كما في الصور

الشكل النهائي للحلاوه الفوفل

خامسا
========
ثالثا
الرز المقلي
-------------------

المقادير

------------------
ليس له مقادير معينه ولكن لو عملتِ رز أبيض للغدداء وزاد عندك في القدر وبما أن الرز يضاف له زيت أو سمن أو زبده إذا لابد من أخذ الرز ووضعه في مصفاة وغسله بالماء حتى يخرج الزيت وذلك بصب ماء عليه ورجه في المصفاه ثم يترك دقائق
حتى يصفى من الماء ثم يفرد شرشف نظيف في صينيه كبيره أو ورق النشاف ويوضع عليه الرز ويترك في مجرى هواء حتى ينشف تماما

وهذا شكل الرز بعد التجفيف وقبل القلي


نحضر مصفاه وسط وإذا لايوجد نضعه في كبشة الغرف ويكون بكميه صغيره جدا
ويوضع في الزيت الساخن ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورق نشاف لإمتصاص الزيت
ثم يقدم مع الشاي أو يعبأ في أكياس صغيره ويقدم للأطفال

الشكل النهائي للرز المقلي


سادسا
=======


الحلاوه اللبنيه
-------------------
تلبية لطلب العضوه مفيده

المقادير
----------------------
2 كوب سكر
نصف كوب ماء
4 أكواب حليب بودره
ملعقة أكل هيل ناعم جدا
ملعقة أكل ماء ورد
ملعقة أكل سمن بلدي أو زيت حسب الرغبه
فستق للتزيين
------------------------------------


الطريقه
---------------------
يوضع السكر والهيل والسمن والماء في قدر ويرفع عل النار وعند ذوبان السكر
وغلي المزيج يرفع عن النار ونبدأ في
تنزيل الحلي كوب تلو الآخرمع التقليب المستمر وهذا يأخذ ربع ساعه حتى يمتزج وإذا كانت هناك رغبه في أن تكون اللبنيه ناشفه يضاف مع الحليب
ملعقتين نشا

نحضر صينيه ويكون إتساعها حسب سمك اللبنيه وكلما كانت الصينيه أوسع تكون اللبنيه رقيقه في السمك تدهن الصينيه بالسمن وتصب اللبنيه ويسوى السطح وذلك برج الصينيه قليلا حتى تتساوى ثم تزين بالفستق وتترك ليوم كامل تحت الهواء حتى تنشف أو حسب رغبتكم في طراوتها او تكون ناشفه

الشكل النهائي للبنيه وتقطيعها وتزيينها

سابعا
=====
حلوى الرفايللو


المقادير
------------
3 أكواب جوزالهند
1 علبة نسته كبيره
كوب حليب بودره
1 علبة قشطة قيمر كبيره
3 نقاط من روح القشطه
بندق مقشر للحشوه

الطريقه

يوضع جوز الهند في وعاء عميق ثم يضاف الحليب البودره والقشطه وروح القشطه
ثم يضاف نصف مقدارحليب النستله وتعجن المقادير مع بعضها مع زيادة حليب النستله قليلا قليلا حتى تعجن وتلف مع بعضها
ثم تغطي بنايلون وتدخل للثلاجه لمدة نصف ساعه

إذا كان البندق غيرمقشر نضعه في صينيه ونضعه في الفرن لمدة ربع ساعه
ثم يخرج من الفرن ويوضع على قطعة قماش أو منشفة مطبخ نظيفه
ويغطى بالجزء المتبقي من المنشفه ويكون على رخام المطبخ ويفرك باليد من الأعلى
ليخرج القشر الأحمر

يخرج جوز الهند من الثلاجه وتؤخذ قطعه من جوز الهند وتكور براحة اليد
ويوضع في وسطها حبة البندق وتلف عليها وتكور وتدحرج في قليل من جوز الهند
وترص وتقدم في طبق الحلا وتقدم كضيافه مع القهوه

والفشار الكل يعرف طريقته وهو وضع مقدار من الزيت في قدر ووضع حبات الذره
والملح وتغطيته وتركه على النار الهادئه جدا حتى يتم عمله وهو موجود بجميع النكهات

وبالهناء والعافيه على أبدانكم

ولاتنسوني من دعواتكم



توقيع :  

 




{سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم}



Ŋį
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-08-2013, 12:01 AM   #269
المعلم غير متواجد حالياً
مشرف عام

بيانات :-
المعلم تم تعطيل التقييم
 
افتراضي

شكرا لك .. الله يحلي أيامك أم نايف
وكل سنة وأنت والجميع بخير
أسأل الله تعالى أن يتقبل منا الصيام والقيام وصالح الأعمال ويكتبنا عنده من المقبولين الأبرار ويعتق رقابنا من النار في هذا الشهر الفضيل .. وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين .

ملحوظة : مع الأسف الصور لم تظهر !
مودتي ،،،



توقيع :  

 

اللهم إني أسألك في صلاتي ودعائي ، بركة تطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري وتغني بها فقري وتذهب بها شري , وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي, وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي ، وتبيض بها وجهي.
اللهم آمين .


*******************************

لم أؤاخذك بالجفاءِ لأَني *** واثق منك بالوداد الصَّريح

مجلة المعلم
كل الشكر والتقدير لمصممة التوقيع المعلمة الفاضلة أم نايف
المعلم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-08-2013, 04:52 PM   #270
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً
نائب المدير العام

بيانات :-
Ỡṃ Ŋầįḟ is on a distinguished road
 
افتراضي

اهلين ابواسماعيل

بالهناء والعافية وكل عام وانتم بخير

احاول تحميل الصور مرة اخرى ان شاء الله





توقيع :  

 




{سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم}



Ŋį
Ỡṃ Ŋầįḟ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:08 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

تعريب » شبكة عرب فور هوست

upgrade by : tablat.co.cc
 

المواضيع و التعليقات والتعقيبات المنشورة لا تعبر عن رأي " مجلة المعلم  و منتديات السبورة "   ولا تتحملان أي مسؤولية قانونية حيال ذلك، ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر، وللإبلاغ عن أي تعليق مخالف يرجى الضغط على زر " تقرير بمشاركة سيئة " أسفل كل تعليق .. أو مراسلة الإدارة على البريد : almualem_s@hotmail.com